Maak de basis tomaten saus, zie recept
Verwarm de oven voor op 200 graden
Vet de ovenschaal in met olijfolie
Snij de courgette en aubergine in kleine blokes
Bak ze in een scheut olijfolie in een grote koekenpan
Als de groentes bijna gaar zijn, roer je de boursin er doorheen
Laat het courgette en aubergine sausje zachtjes pruttelen
Leg de eerste laag lasagnebladen in de ovenschaal
Giet er een laag tomatensaus overheen, herhaal dit nog twee keer
Op de laatste laag leg je het sausje met aubergine en courgette
Hier overheen strooi je de geraspte kaas en de plakjes mozzarella
De lasagne gaat vervolgens 30 á 35 minuten in de oven op 200 graden