Hi, mijn naam is Natalie!

Voedingsdeskundige

Hi! Mijn naam is Melanie en ik ben 30 jaar. Ik heb twee dochtertjes van 4 en 1,5 jaar. Ik geniet enorm van het moederschap en alle leuke momenten en uitdagingen die daarbij horen. 

Een interesse voor voeding heb ik al sinds de middelbare school. Na het behalen van mijn vwo-diploma heb ik een jaar in Los Angeles gewoond. Hier heb ik verschillende vakken gevolgd aan het Santa Monica College, waaronder vakken over voeding. Toen ik terug was in Nederland besloot ik om Voeding & Gezondheid te gaan studeren in Wageningen. Ik vond het heel interessant om dieper in te gaan op de relatie tussen het menselijk lichaam en voeding. In 2012 heb ik mijn bachelor diploma gehaald en in 2014 mijn Master. Daarna ben ik al vrij snel in de bedrijfswereld gaan werken in verschillende functies. 

Sinds begin 2020 ben ik Artwork Coördinator bij een bedrijf in o.a. babyvoeding. Daarnaast vind ik het ook heel leuk om te schrijven over voeding en mensen die dat willen te begeleiden met tip/adviezen om gezonder te gaan leven. Om daar wat meer te kunnen doen ben ik bezig met de opleiding Voeding & Diëtetiek om zo mijn registratie als diëtiste te behalen. 

Gezond eten is binnen ons gezin heel vanzelfsprekend. Mijn vriend en ik eten nu bijna een jaar helemaal vegan en dat bevalt ons super goed! Ook onze dochters krijgen gezonde en gevarieerde voeding met weinig toegevoegde suikers (niet per se vegan). Ik heb erg veel zin om artikelen te gaan schrijven voor Natalie en hoop zo mijn wetenschappelijke kennis en interesses met jullie te delen! 

Mijn artikelen

Mijn Recepten

Eetdagboek van Lynn

Eetdagboek van Lynn

Bedankt lieve Natalie voor het vragen naar mijn eetdagboekje. Wat ik al wel wist, maar nog eens bevestigd wordt, is dat ik vrij laat op gang kom. Ik sta tussen 8:00u en 8:30u op, na het douchen drink ik meteen koffie maar dan heb ik nog geen eetlust. Dat is al mijn...

And the story continues..

And the story continues..

Yay! Eindelijk zijn we live! Welkom op mijn nieuwe stukje internet. Iets wat ik al heel lang in mijn hoofd had, wat iets langer heeft geduurd dan ik had gehoopt. Maar who cares, het is af. En daar gaat het nu om. De meesten van jullie kennen mij van mijn persoonlijke...

Eetdagboek van Annelot

Eetdagboek van Annelot

Hola allemaal! Super leuk dat jullie vandaag een week lang aanschuiven bij mij aan tafel, dat jullie mee mogen lezen wat ik allemaal eet in mijn food diary! Ik ben Annelot, moeder van Dante die een echte 5 jarige kleuter puber is en ik ben getrouwd met Matias. Wij...

Vegan eten, hoe begin je daarmee?

Vegan eten, hoe begin je daarmee?

De afgelopen jaren zijn wij thuis steeds minder vlees gaan eten. Al lange tijd had ik het gevoel dat ik liever helemaal geen vlees en andere dierlijke producten meer wilde eten. Maar ik wist niet zo goed waar te beginnen. Na het kijken van een documentaire over vegan...

Pasta di Natalie

Pasta di Natalie

Pasta di Natalie Pasta gemaakt met de basis saus panovenplaatsnijplankvergietbordmes 1 pak spaghettirecept tomaten basis saus (zie recepten)1 stuks aubergine2 stuks courgette2 burrata1 eetlepel olijfolie1 eetlepel oreganopeper en zout Maak de tomaten basis saus klaar...

Basis tomatensaus

Basis tomatensaus

Basis tomatensaus Basis tomatensaus, lekker voor een pasta of bij lasagne Grote wokpanmesKnoflookperssnijplankStaafmixer 8 stuks tomaten1 blik Mutti tomatenpulp1 tak basilicum2 of 3 tenen knoflook1 grote ui1 eetlepel agave siroop1 snuf zout2 eetlepels tomatenpuree1...

Mijn eetagenda

Maandag

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

Dinsdag

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

Woensdag

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

Donderdag

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

Vrijdag

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

Zaterdag

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

Zondag

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

Mijn recepten

Your Title Goes Here

Ik kook graag vegan en vegatarische gerechten etc. Ik kook graag vegan en vegatarische gerechten etc.

Eetdagboek van Lynn

Eetdagboek van Lynn

Bedankt lieve Natalie voor het vragen naar mijn eetdagboekje. Wat ik al wel wist, maar nog eens bevestigd wordt, is dat ik vrij laat op gang kom. Ik sta tussen 8:00u en 8:30u op, na het douchen drink ik meteen koffie maar dan heb ik nog geen eetlust. Dat is al mijn...

And the story continues..

And the story continues..

Yay! Eindelijk zijn we live! Welkom op mijn nieuwe stukje internet. Iets wat ik al heel lang in mijn hoofd had, wat iets langer heeft geduurd dan ik had gehoopt. Maar who cares, het is af. En daar gaat het nu om. De meesten van jullie kennen mij van mijn persoonlijke...

Eetdagboek van Annelot

Eetdagboek van Annelot

Hola allemaal! Super leuk dat jullie vandaag een week lang aanschuiven bij mij aan tafel, dat jullie mee mogen lezen wat ik allemaal eet in mijn food diary! Ik ben Annelot, moeder van Dante die een echte 5 jarige kleuter puber is en ik ben getrouwd met Matias. Wij...